香噴噴的饅頭迎新年
2016-01-27 09:14 瀏覽人次：
連日來，縣城大街小巷到處彌漫著饅頭的香味。春節(jié)將至，不少地方有習(xí)俗，那就是家家戶戶都要蒸饅頭，我縣也是這樣。香噴噴的饅頭寓意來年生活風(fēng)調(diào)雨順、蒸蒸日上。如今，在自家蒸饅頭的人越來越少，饅頭代加工店的生意火了起來。
昨天，記者走進(jìn)縣城玉龍路一家饅頭代加工店里，一籠籠熱氣騰騰的饅頭出鍋了，屋里彌漫著濃濃的面香?！斑@幾天，請(qǐng)我們店里代加工饅頭的市民越來越多，每天要有八九家，需要打電話提前兩天預(yù)約。”在縣城饅頭代加工店里，王大柱師傅一邊忙著醒面，一邊和記者說：“市民只要把自家的饅頭餡兒提前準(zhǔn)備好，我們店里提供白面，通常是6塊錢1斤面?！睋?jù)記者了解，王師傅的店今年已經(jīng)是第6年給市民代加工饅頭。每到春節(jié)臨近，他的饅頭代加工店都會(huì)有市民排隊(duì)前來加工饅頭。
記者發(fā)現(xiàn)，正在排隊(duì)的、家住錦峰苑小區(qū)的張奶奶準(zhǔn)備了好幾種不同口味的饅頭餡料，有豆沙的、薺菜的、蘿卜的。她高興地告訴記者：“以前住在農(nóng)村，進(jìn)入臘月以后，每家每戶都是用自家草鍋蒸上幾大鍋饅頭。前幾年住進(jìn)縣城了，想蒸饅頭變得方便多了，只要自己準(zhǔn)備好喜歡吃的饅頭餡兒，讓人家代加工就可以了。等饅頭蒸好了，我和老伴中午就不用做飯，熱幾個(gè)饅頭，再做點(diǎn)青菜豆腐湯吃挺好！”
昨天，記者走進(jìn)縣城玉龍路一家饅頭代加工店里，一籠籠熱氣騰騰的饅頭出鍋了，屋里彌漫著濃濃的面香?！斑@幾天，請(qǐng)我們店里代加工饅頭的市民越來越多，每天要有八九家，需要打電話提前兩天預(yù)約。”在縣城饅頭代加工店里，王大柱師傅一邊忙著醒面，一邊和記者說：“市民只要把自家的饅頭餡兒提前準(zhǔn)備好，我們店里提供白面，通常是6塊錢1斤面?！睋?jù)記者了解，王師傅的店今年已經(jīng)是第6年給市民代加工饅頭。每到春節(jié)臨近，他的饅頭代加工店都會(huì)有市民排隊(duì)前來加工饅頭。
記者發(fā)現(xiàn)，正在排隊(duì)的、家住錦峰苑小區(qū)的張奶奶準(zhǔn)備了好幾種不同口味的饅頭餡料，有豆沙的、薺菜的、蘿卜的。她高興地告訴記者：“以前住在農(nóng)村，進(jìn)入臘月以后，每家每戶都是用自家草鍋蒸上幾大鍋饅頭。前幾年住進(jìn)縣城了，想蒸饅頭變得方便多了，只要自己準(zhǔn)備好喜歡吃的饅頭餡兒，讓人家代加工就可以了。等饅頭蒸好了，我和老伴中午就不用做飯，熱幾個(gè)饅頭，再做點(diǎn)青菜豆腐湯吃挺好！”
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